X
تبلیغات
رایتل

مزه

آموزش آشپزی

سوپ شیر

سوپ شیر

مواد لازم ( برای 4 نفر) :

  • شیر: یک 
  • آب مرغ: لیوان
  • جعفری خرد شده: نصف پیمانه
  • جوی ریز: نصف لیوان
  • روغن مایع: به میزان لازم
  • پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
  • گوجه فرنگی رنده شده یا رب گوجه فرنگی: دو دد یا نصفقاشق غذا خوری
  • هویج رنده شده: 2 عدد متوسط
  • نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز را مقداری در روغن تفت دهید، جو را با مقداری آب بپزید، سپس پیاز داغ، آب مرغ،  شیر، هویج، نمک و جعفری را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه قبل از طبخ کامل، گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.