X
تبلیغات
رایتل

مزه

آموزش آشپزی

خوراک ماکارونی با مرغ و پنیر

مرغ و ماکارونی

مواد لازم:
  • سینه مرغ مکعبی خرد شده: نیم کیلوگرم
  • روغن زیتون: ‌یک چهارم قاشق چای‌خوری
  • ماکارونی فرم‌دار:‌ 250 گرم
  • آب مرغ: دو نیم پیمانه
  • کدو خرد شده:‌ یک پیمانه
  • پیاز خرد شده: نصف پیمانه
  • گوجه‌فرنگی: 300 گرم
  • پنیر چدار: نصف پیمانه

طرز تهیه:

تابه ای متوسط را با روغن چرب کنید و مرغ را درون آن با حرارت ملایم سرخ کنید.
ماکارونی، آب مرغ، کدو، پیاز خرد شده، و گوجه‌فرنگی را به درون تابه اضافه کنید.
زمانی که مخلوط شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کرده، درب ظرف را گذاشته و 8- 7 دقیقه یا تا زمانی‌ که ماکارونی‌ها نرم شوند آن را حرارت دهید، طی این مدت مخلوط را چند وقت یک بار هم بزنید.
پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید و سه تا چهار دقیقه دیگر نیز مخلوط را حرارت دهید.