سالاد زیتون و سیب زمینی

مواد لازم:

• زیتون بدون هسته: 300 گرم
• فلفل دلمه ای: 1 عدد
• خیار شور: 200 گرم
• سیب زمینی بزرگ: 3 عدد
• سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل: به مقدار لازم
• جعفری خردشده: 200 گرم
• آب لیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد:

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید، پوست بگیرید و بصورت مکعبی خرد کنید. زیتون، خیارشور، فلفل دلمه ای رنگی را هم خرد کنید و با سس مایونز، آب لیموی تاره، نمک، فلفل سیاه به سیب زمینی اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید ودر ظرف سرو سالاد بریزید. برای تهیه این سالاد می توانید از سس های دیگر نظیر آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید. اما سس مایونز طرفدار بیشتری دارد.