خوراک نودل و میگو

مواد لازم:

• ماکارونی فوری (نودل) 350 گرم
• میگو 500 گرم
• کدو سبز یک عدد
• سیر دو عدد
• فلفل قرمز تند یک عدد
• جعفری تازه 180 گرم
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه: 

ابتدا ماکارونی فوری یا نودل‌ها را در آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه می‌جوشانیم، سپس از قابلمه خارج کرده و داخل آبکش ریخته تا کاملا آب آن گرفته شود. میگوها را در داخل آب می‌ریزیم تا پخته شود. سپس دو حبه سیر را کاملا له می کنیم و کدو سبز را بسیار ریز رنده کرده جعفری تازه را نیز خرد و با هم مخلوط می‌کنیم. نودل‌ها را داخل ظرف ریخته میگوها را به آن اضافه کرده و سس سیر، کدو سبز و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم. فلفل قرمز تند را باریک خرد کرده و به مواد اضافه می‌ کنیم.