X
تبلیغات
رایتل

مزه

آموزش آشپزی

خوراک نودل و میگو


مواد لازم:
  • ماکارونی فوری (نودل) 350 گرم
  • میگو 500 گرم
  • کدو سبز یک عدد
  • سیر دو عدد
  • فلفل قرمز تند یک عدد
  • جعفری تازه 180 گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه: 

ابتدا ماکارونی فوری یا نودل‌ها را در آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه می‌جوشانیم، سپس از قابلمه خارج کرده و داخل آبکش ریخته تا کاملا آب آن گرفته شود. میگوها را در داخل آب می‌ریزیم تا پخته شود. سپس دو حبه سیر را کاملا له می کنیم و کدو سبز را بسیار ریز رنده کرده جعفری تازه را نیز خرد و با هم مخلوط می‌کنیم. نودل‌ها را داخل ظرف ریخته میگوها را به آن اضافه کرده و سس سیر، کدو سبز و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم. فلفل قرمز تند را باریک خرد کرده و به مواد اضافه می‌ کنیم.